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SMALL PLATES

COLD SESAME NOODLES                                                                     12
noodles, sesame-peanut sauce, scallions (V)

SPRING ROLLS (4 PER ORDER)                                                           9.5
cabbage, carrots, shiitake, sweet & sour apricot sauce (VG)

CHAR SIU PORK                                                                                      13
honey glazed smoked pork shoulder, char siu sauce,
hot mustard

DAN DAN BRUSSELS                                                                              12
fried brussels sprouts, sesame, chili crisp,
szechuan peppercorn, peanuts (GS, VG)

PICKLE & KIMCHI PLATE                                                                     8.5
kimchi, assorted pickled vegetables (GS, VG)

JAPANESE FRIES                                                                                       9
dry rub, spicy mayo, sweet soy, scallions
(V, can be made GS, VG)

PORK DUMPLINGS                                                                                   11
served with tamari ginger sauce

EGG DROP SOUP                                                                                       8
chicken broth, egg, scallions, crispy wontons

ENTREES

GENERAL TSO'S CHICKEN                                                                     17
marinated chicken thighs, broccoli, hot chili flake,
Ray’s Tso sauce, white rice
-substitute tofu (V, VG) 16

FRIED RICE                                                                                                  13
carrots, peas, scallions, garlic, ginger, egg, peanuts,
choice of protein at additional charge (GS, V)

GSW RICE BOWL                                                                                       12
sweet soy, mayo, chili oil, peanuts, roasted eggplant,
house pickles, kimchi, choice of protein at additional charge
(V, can be made GS, VG)

LO MEIN                                                                                                       13
egg noodles, broccoli, onion, carrots, celery, garlic,
ginger, oyster sauce, scallions, bean sprouts,
choice of protein at additional charge

RAMEN

MISO RAMEN                                                                                             17
chicken and pork broth, char siu pork, miso blend,
bean sprouts, marinated egg, bamboo shoots,
garlic oil, scallions

ADD-ONS

fried tofu (GS, VG) 4
char siu pork 6
black bean chicken 5
soy marinated egg (GS) 3

(GS) = GLUTEN SENSITIVE

(V) = VEGETARIAN

(VG) = VEGAN